Beim Kauf einer French Press für deinen Haushalt solltest du vor allem die Unterschiede der Ausführungen beachten: Diese Kaffeekannen sind aus verschiedenen Materialien gefertigt und kommen in verschiedenen Größen daher.
Edelstahl oder Glas?
Bei dem Material erhältst du die Wahlmöglichkeit zwischen Edelstahl und Glas. Für die Variante mit einer Glaskanne solltest du darauf achten, dass sich es bei dem Material um Borosilikatglas handelt. Dieses Material kann gut mit warmen Flüssigkeiten hantieren und ist geschmacksneutral. Das doppelwandige Glas sorgt dafür, dass du die French Press ohne Bedenken anfassen kannst, wenn du das heiße Wasser eingelassen hast.
In einer French Press lässt sich auch Tee zubereiten . Dafür verwendest du das Sieb, um den Tee aus dem Wasser zu filtern. Der Vorteil liegt darin, dass sich das Teearoma ohne einen Papierfilter entfalten kann. Möchtest du Tee auf diese Weise zubereiten, solltest du jedoch eine zweite French Press zulegen.
Ansonsten vermischt sich der Geschmack von Kaffee und Tee, die auch bei einer gründlichen Reinigung nicht wegzubekommen ist.
Allerdings ist das Glas nicht sicher, wenn dir die French Press vom Tisch fällt. Hier kommen die Vorteile von Edelstahl zur Geltung. Dieses ist auf jeden Fall bruchsicher, wenn es in der Küche wieder hektischer zugeht.
Bei Edelstahl bemängeln allerdings mancher Benutzer, dass sich im Kaffee ein Edelstahl-Geschmack bildet. Dieser Effekt ist jedoch nicht wissenschaftlich belegt und könnte sich um ein Hirngespinst handeln.
Die richtige Größe herausfinden
Die French Press wird in mehreren Größen angebote, die zwischen 0,35 und 1,5 Litern liegt.
Trinkst du morgens deinen Kaffee alleine, reicht eine Pressstempelkanne mit einem Inhalt von 0,35 oder 0,5 Litern aus. Eine French Press mit einem Innenvolumen von 0,35 Litern reicht dabei für zwei kleine Kaffeetassen aus.
In eine Kanne mit einem Fassungsvermögen von einem Litern passen hingegen acht Tassen. Damit eignet sich diese French Press für ein gemeinsames Frühstück mit mehreren Leuten.
In einer 1,5-Liter-Kanne bleibt auch bei einem mehrköpfigen Frühstück genug übrig, um dies in eine Thermosflasche für die Arbeit oder die Uni umzufüllen.
Der Hersteller Bodum entwickelte in den 1970ern die erste eigene Kaffeepresse, die nach diesem Konzept funktioniert. Seither konnten sich das dänische Unternehmen als Platzhirsch auf dem Markt der French Press beweisen. Die Pressstempelkannen von Bodum zeichnen sich auch heute noch durch eine hochwertige Verarbeitung und die verfeinerte Technik aus.
Einen typisch italienischen Kaffeebereiter findest du mit dem Hersteller Bialetti . Von dieser Marke findest du die klassische Ausführung der French Press mit einem Glaszylinder und einer edlen Optik. Einen besonderen Bekanntheitsgrad erlangte Bialetti in Deutschland durch den Verkauf ihres Espressokochers , der in keiner Küche eines Kaffeeliebhabers fehlen darf.
Einen anderen Ansatz wählte Stelton mit dem Verzicht auf Pressen aus Glas. Den Großteil ihrer Kaffeebereiter sind aus Kunststoff gefertigt, die eine elegante Optik bietet. Abseits der Optik bietet die French Press von Stelton eine gute Funktionsweise und eine lange Haltbarkeit durch die Verwendung des hochwertigen Materials.
Deinen morgendlichen Kaffee kannst du dir auch mit Produkten von weniger bekannten und günstigeren Anbietern zubereiten. Die Funktionsweise ist bei den allermeisten Stempelkannen einwandfrei gegeben. Achte jedoch unbedingt auf die Wahl der Materialien, da hier auch Gläser zum Einsatz kommen, die nicht stoßfest sind und entsprechend nicht über einen langen Zeitraum halten. Um mit dem Sieb lange Freude zu haben, sollte dies aus einem rostfreiem Edelstahl hergestellt sein. Ansonsten bist du auf den Nachkauf der Einzelteile angewiesen.
