Wasserkocher

Vor allem zwei Eckdaten helfen dir, die große Auswahl an Wasserkochern ein wenig einzugrenzen - das Fassungsvermögen und die Leistung.

Heißes Wasser für ein Tässchen oder gleich eine ganze Kanne?

Wasserkocher findest du mit einem Fassungsvermögen von 0,3 bis hin zu 30 Litern.

Bei den ganz kleinen Modellen handelt es sich meist um Reisewasserkocher. Diese lassen sich einfach transportieren und verfügen über einen Stecker für den Zigarettenanzünder im Auto. So kannst du dir auf langen Fahrten ein Tässchen brühen oder einen kleinen Fertig-Snack zubereiten.

Geräte, die mehr als zwei Liter fassen, werden auch als Heißwasserspender bezeichnet.

Diese Variante erhitzt nicht nur das Wasser, sondern hält es auch dauerhaft warm. Zudem verfügen derartig große Wasserkocher über einen Auslaufhahn, so dass du bequem die gewünschte Menge abzapfen kannst. Heißwasserspender eignen sich vor allem bei Veranstaltungen oder in Bürogemeinschaften.

Standardgeräte, die für den täglichen Gebrauch in der Küche gedacht sind, haben ein Fassungsvermögen zwischen 0,8 und 2 Litern. Überlege dir vor dem Kauf, wozu du deinen Wasserkocher nutzen möchtest.

Brühst du dir nur von Zeit zu Zeit eine Tasse Tee auf, ist ein Modell mit einem maximalen Volumen von einem Liter absolut ausreichend. Gießt du dir lieber gleich eine ganze Kanne auf oder erhitzt auch das Wasser zum Kochen energiesparend im Wasserkocher, sollten zwischen 1,5 und 1,8 Liter hineinpassen.

Bedenke bezüglich des geeigneten Fassungsvermögens, dass jedes Gerät eine Mindestfüllmenge hat. Bei größeren Geräten ist diese entsprechend höher.

Im idealen Fall wählst du einen Wasserkocher, der in einem Durchlauf ausreichend Wasser für eine Kanne Kaffee oder Tee erhitzt, dessen Mindestfüllmenge gleichzeitig jedoch nicht so hoch ist, dass du für die Zubereitung einer einzelnen Tasse mehr Wasser einfüllen musst als du dazu benötigst.

Ausreichende Leistung für schnelles und sparsames Wasserkochen

Die Leistung von Wasserkochern wird in Watt angegeben und bestimmt darüber, wie schnell ein Liter Wasser zum Kochen gebracht wird. Dementsprechend gilt: Je höher das Fassungsvermögen eines Wasserkochers, desto mehr Leistung sollte er haben.

Während bei Reisewasserkochern eine Leistung von 600 bis 1.000 Watt ausreichend ist, sollte dein Wasserkocher in der Küche etwas mehr Power mitbringen. Geräte mit einem Fassungsvermögen von 1,7 Litern sollten nicht weniger als 2.000 Watt haben. Noch effizienter sind Modelle mit 2.200, 2.400 oder gar 3.000 Watt.

Mehr Leistung hört sich erst einmal auch nach einem höheren Energieverbrauch an. Dem ist jedoch nicht so. Eine höhere Wattzahl bedeutet, dass das Wasser schneller kocht. Geräte mit beispielsweise 3.000 Watt ziehen zwar mehr Strom als solche mit 1.000 Watt, erhitzen das Wasser jedoch dreimal so schnell - es wird also weniger lange Energie verbraucht. Häufig geben Hersteller an, wie viel Zeit ihr Wasserkocher benötigt, um einen Liter Wasser bis zum Siedepunkt zu erhitzen.

Den genauen Stromverbrauch berechnest du mit folgender Formel ganz einfach selbst:

Dauer in Stunden (h) x Leistung in Kilowattstunden (kWh) = Stromverbrauch pro Liter in Kilowattstunden (kWh)

Findest du von Herstellerseite keine Informationen dazu, wie lange es dauert, bis ein Liter Wasser zu kochen beginnt, hilft ein Online-Rechner weiter.

Möchtest du wissen, wie hoch die Stromkosten fürs Wasserkochen sind, multiplizierst du den Stromverbrauch nun noch mit den in deinem Stromtarif festgelegten Stromkosten in Cent pro Kilowattstunde (ct/kWh).

Um dir nochmals vor Augen zu führen, dass ein Wasserkocher mit einer höheren Leistung nicht bedeutet, dass die Stromkosten steigen, habe ich die Rechnung für dich einmal jeweils für ein Gerät mit 1.000 Watt und eines mit 3.000 Watt durchgeführt.

Ein Modell mit 1.000 Watt benötigt 6:59 Minuten, um ein Liter Wasser zum Kochen zu bringen. Ein Wasserkocher mit der dreifachen Leistung benötigt dafür lediglich 2:20 Minuten. Legen wir einen durchschnittlichen Strompreis von 28 Cent pro Kilowattstunde zugrunde, ergeben sich folgende Werte:

Wie du siehst, treibt mehr Power weder den Verbrauch noch die Kosten in die Höhe, spart aber jede Menge Zeit ein.

Ein Wasserkocher ist nicht nur ein praktischer Gebrauchsgegenstand für deinen Haushalt. Meist nimmt er seinen Platz gut sichtbar auf einer Anrichte oder der Arbeitsplatte in der Küche ein. Daher ist er gleichzeitig auch ein Accessoire, dass sich, im richtigen Design, ansprechend zwischen Kaffeemaschine, Mikrowelle und Kühlschrank einfügt und das Gesamtbild abrundet.

Wasserkocher findest du in zahlreichen verschiedenen Designs. Der Klassiker sind Geräte mit zylinderförmigem Wasserbehälter. Durch ihre schmale, längliche Bauform nehmen sie nur wenig Stellfläche ein.

Großer Beliebtheit erfreuen sich Wasserkocher im Retro-Design.

Diese erinnern mit ihrem bauchigen Gehäuse und ihrem Ausguss an den traditionellen Wasserkessel und versprühen einen anheimelnden Charme in der Küche. Vor allem, wenn dein Interieur im Landhausstil gehalten ist, ist ein Retro-Wasserkocher die ideale Ergänzung.

Neben der Form ist besonders das Material von Bedeutung. Dabei hast du die Wahl zwischen drei Varianten: Kunststoff, Edelstahl und Glas. Es gibt auch Modelle aus Keramik. Meistens handelt es sich dabei jedoch um Teekocher, deren Fassungsvermögen weniger als ein Liter beträgt.

Wasserkocher aus Kunststoff bieten dir eine große Auswahl an verschiedenen Farben - von strahlendem Weiß, über gedecktes Schwarz und Dunkelbraun, über fröhliches Gelb und Grün, bis hin zu knalligem Gelb, Orange oder Pink. Egal, welche Farbgebung deine Küche hat, du findest garantiert das passende Kunststoff-Modell.

Geräte, deren Wasserbehälter aus Edelstahl besteht, wirken schlicht-elegant und fügen sich ideal in eine modern gestaltete Küche ein. Häufig sind die Griffe, die Scharniere des Deckels sowie der Sockel aus schwarzem Kunststoff gefertigt.

Edelstahl-Wasserkocher gibt es auch mit Lackierungen in unterschiedlichen Farben.

Fällt deine Wahl auf ein Modell aus Edelstahl, achte darauf, dass es gut isoliert ist. Eine doppelwandige Isolierung - häufig als ‘Cool-Touch-Gehäuse’ bezeichnet - verhindert zum einen, dass das erwärmte Wasser im Inneren zu schnell abkühlt und zum anderen, dass sich das Gehäuse außen zu stark erhitzt.

Vielfältige Angebote für hochwertige Modelle findest du beispielsweise bei den renommierten Herstellern Kitchenaid und WMF, die sich ganz auf Geräte aus Edelstahl spezialisiert haben.

Sehr stylish und geradlinig wirken Wasserkocher aus Glas.

Diese passen super zu einer Küche mit cleanem Design. Ein Glas-Wasserkocher ermöglicht dir freie Sicht ins Innere. Dadurch kannst du anhand der Bläschenbildung den Erhitzungsgrad des Wassers erkennen.

Außerdem sieht es cool aus, wenn es im Inneren anfängt zu blubbern und sprudeln. Eine integrierte farbige LED-Beleuchtung setzt den Kochprozess so richtig in Szene.

Beliebte Hersteller, die eine große Auswahl verschiedener Designs und Materialien in ihrem Sortiment haben, sind:

• Bosch
• Kenwood
• Philips
• Russell Hobbs
• Severin

Das Material des Wasserkochers hat nicht nur Einfluss auf den Look des Gerätes. Kunststoff, Glas und Edelstahl haben jeweils unterschiedliche Eigenschaften, durch die sie sich besser oder schlechter zum Erhitzen von Wasser eignen.

Die jeweiligen Vor- und Nachteile habe ich in folgender Tabelle für dich zusammengefasst:

Hast du herausgefunden, welche Größe, Leistung und welches Material dein neuer Wasserkocher haben soll, ist es Zeit einen Blick auf die kleinen Feinheiten der unterschiedlichen Geräte zu werfen.

Auf diese Hardware-Merkmale solltest du beim Wasserkocher achten

Zunächst der Sockel: Abgesehen von Reisewasserkochern, findest du vor allem kabellose Geräte. Das bedeutet nicht, dass die Stromversorgung mittels Akku erfolgt. Kabellose Wasserkocher bestehen aus einem Sockel, der für die Stromversorgung zuständig ist und einem Wasserbehälter, den du abnehmen und flexibel zu den Tassen auf dem Tisch oder auf der Arbeitsplatte transportieren kannst.

Praktisch sind Sockel, die über einen Zentralkontakt verfügen. Das bedeutet, dass du den Wasserbehälter nicht in einer bestimmten Position aufstellen musst, um die Kontakte zu treffen, sondern dass du ihn nach Belieben drehen kannst.

Viele Modelle bieten dir die Möglichkeit, das Kabel aufgerollt im Sockel zu verstecken. So kannst du die Länge genau auf deine Bedürfnisse anpassen, damit das Kabel nicht im Weg ist oder sich optisch wenig ansprechend auf der Arbeitsplatte ausbreitet.

Wichtig ist, dass der Sockel rutschfest ist. Eine Gummierung auf der Unterseite verhindert, dass dir das Gerät aus Versehen von der Arbeitsplatte schlittert. Im schlimmsten Falle könnte das üble Verbrühungen zur Folge haben.

Um dir das Befüllen zu erleichtern, sollte sich der Deckel bequem per Knopfdruck öffnen lassen. Achte dabei darauf, dass er dabei nicht rasant nach oben schnappt, sondern sich langsam öffnet. Ansonsten besteht die Gefahr, dass dir heißes Wasser auf die Hand spritzt. In geöffnetem Zustand sollte der Deckel die Öffnung komplett freigeben, damit du beim Reinigen auch gut ins Innere gelangst.

Der Ausguss des Kochers sollte zudem nicht zu breit sein und am besten vorne spitz zulaufen, damit du beim Gießen die Menge besser dosieren kannst und das Risiko geringer ist, dass du heißes Wasser verschüttest.

Einige Modelle verfügen über einen Kalkfilter in Form eines kleinen Siebes am Ausguss.

Dieses sollte für die Reinigung unbedingt herausnehmbar sein.

Ein absolutes Muss ist eine gut lesbare Wasserstandsanzeige. Diese ermöglicht dir, exakt die benötigte Menge Wasser einzufüllen und verrät dir, wie viel Wasser sich noch in dem Behälter befindet.

Sonderfunktionen für wohltemperiertes Wasser

Wie der Name bereits verrät, ist das große Ziel eines Wasserkochers, Wasser zum Kochen zu bringen. Viele Teesorten bevorzugen jedoch eine Temperatur unterhalb von 100 Grad und die ideale Temperatur zum Aufbrühen eines Käffchens beträgt etwa 92 bis 96 Grad.

Bei Standardmodellen hast du zwar die Möglichkeit, den Kochvorgang frühzeitig zu unterbrechen oder das Wasser nach dem Ablauf ein wenig auskühlen zu lassen. Dabei musst du jedoch entweder sehr gut im Schätzen sein oder die Temperatur mit einem Thermometer kontrollieren.

Damit du ohne großen Aufwand perfekt temperiertes Wasser für deine Aufgussgetränke erhältst, sind ausgereiftere Modelle mit einer Temperaturwahl-Funktion ausgestattet.

Einige verfügen über vordefinierte, einstellbare Temperaturen, die du per Knopfdruck wählst.

Bei anderen kannst du die Gradzahl frei wählen. Diese Modelle verfügen über ein Display mit Temperaturanzeige. Mittels einer Plus- und Minustaste legst du die gewünschte Temperatur fest. Ist diese erreicht, schaltet sich das Gerät entweder aus oder macht durch einen Signalton auf sich aufmerksam.

Je nachdem, wie gut der Behälter des Wasserkochers isoliert ist, kühlt das Wasser schneller oder langsamer ab - dass es abkühlt steht jedoch fest, schließlich handelt es sich dabei um eine physikalische Notwendigkeit.

Um dieser zu entrinnen, sind viele Wasserkocher mit Temperaturwahl zusätzlich mit einer praktischen Warmhaltefunktion ausgerüstet. Eine integrierte Wärmeplatte, die mit geringem Energieaufwand die Temperatur des Wassers mehrere Stunden lang konstant hält. So hast du immer heißes Wasser für eine Tasse Tee parat.

Ohne Brandgefahr zum Siedepunkt

Neben diesen praktischen Funktionen sind vor allem zwei Sicherheitsfunktionen sehr wichtig: die Abschaltautomatik und der Trockengehschutz. Beide dienen als Überhitzungsschutz.

Durch das automatische Abschalten des Wasserkochers, wenn der Siedepunkt erreicht ist, wird ein Überhitzen des Materials, welches gefährliche Folgen haben kann, verhindert. Dieser Überhitzungsschutz sorgt zudem dafür, dass der Wasserkocher nicht unnötig viel Energie verbraucht.

Der Trockengehschutz verhindert, dass sich der Wasserkocher einschaltet, wenn sich kein beziehungsweise zu wenig Wasser in ihm befindet. Dies würde ebenfalls zu einer Überhitzung des Materials führen.

Auf zertifizierte Sicherheit kannst du dich verlassen, wenn das Gerät eines der folgenden Siegel trägt:

• Certificate Europe (CE)
• Geprüfte Sicherheit (GS)
• TÜV

Folgendes Video fasst nochmals zusammen, worauf du beim Kauf deines Wasserkochers achten solltest: