Multikocher

Für den Kauf eines Multikochers spricht auf jeden Fall seine Vielseitigkeit und Funktionsvielfalt. Entscheidest du dich für ein umfangreiches Modell, erhältst du quasi unter anderem eine Fritteuse, einen Schnellkochtopf, Slow Cooker, Dampfgarer, Reiskocher, Joghurtbereiter und Brotbackautomaten in einem einzigen Gehäuse.

Ein Multicooker ist also die perfekte Lösung für dich, wenn du gerne kochst, in deiner Küche aber nicht ausreichend Stellfläche für mehrere unterschiedliche Gerätschaften hast.

Legst du großen Wert auf gutes, frisches Essen, bist aber nicht sonderlich versiert im Kochen, ist ein Multikocher ebenfalls die optimale Ergänzung für deinen Haushalt. Du wählst einfach die passenden Einstellungen aus und überlässt der Küchenmaschine den Rest. Ist der Multikocher mit Automatikprogrammen ausgestattet, gelingen dir auch ohne Kochkenntnisse garantiert professionelle Garergebnisse.

Der praktische Küchenhelfer hält die Temperatur selbstständig über die eingestellte Zeit hinweg konstant und verteilt die Wärme gleichmäßig. Das bietet dir nicht nur äußersten Kochkomfort, da du dich in der Zwischenzeit anderen Dingen widmen kannst, sondern sorgt bei vielen Gerichten auch für eine schonendere Zubereitung.

Ein weiteres schlagkräftiges Argument für die Anschaffung eines Multikochers ist sein - im Vergleich zum Backofen und Herd - geringerer Energieverbrauch.

Hier nochmal alle Aspekte, die für den Kauf eines Multikochers sprechen für dich auf einen Blick:

• Funktionsvielfalt
• platzsparend
• zeitsparendes und komfortables Kochen
• schonendes Garen
• geringer Energieverbrauch

Alle Multikocher verfügen über mehrere Kochfunktionen - sonst hätten sie ihren Namen schließlich nicht verdient. Meist haben sie mindestens acht Programme zur Auswahl. Aber welche genau das sind, ist von Modell zu Modell unterschiedlich. Schau bei deiner Wahl deswegen genau hin, welche Funktionen in der Produktbeschreibung aufgeführt sind.

Kochen, Braten, Garen, sowie Dünsten zählen gewissermaßen zu den Standardprogrammen, mit denen eigentlich jedes der Geräte ausgestattet ist.

Zusätzlich dazu haben die einzelnen Modelle potentiell folgende Programme:

• Dampfgaren
• Backen
• Reis kochen
• Schmoren
• Frittieren
• Sous-vide-Garen
• Schnellkochen

Einige kommen zudem mit Spezialprogrammen für die Zubereitung von Eintöpfen, Eis und Joghurt.

Weitere Ausstattungsmerkmale, auf die du achten solltest, sind ein Timer und die Warmhaltefunktion. Beide bieten dir noch mehr Flexibilität beim Zubereiten deiner Gerichte.

Verfügt dein Multikocher über einen Timer, kannst du eine Zeit einstellen, zu der er mit dem Kochvorgang starten soll. Hast du vorher die Zutaten eingefüllt, musst du noch nicht einmal in der Nähe sein.

Dank der Warmhaltefunktion werden deine Speisen nachdem sie gar sind auf einer Temperatur zwischen 60 und 80 Grad gehalten - und das teilweise sogar für 24 Stunden.

Du findest Modelle mit Komplettausstattung, die keine Wünsche offen lassen. Diese sind entsprechend preisintensiv. Überlege dir am besten im Vorhinein, auf welche Programme und Funktionen du großen Wert legst und worauf du verzichten kannst.

Neben den Programmen sind das Fassungsvermögen, der Bedienkomfort sowie der Lieferumfang wichtige Kaufkriterien bei der Wahl des richtigen Multikochers für dich.

Multikocher gibt es in unterschiedlichen Größen. Entscheidend ist dabei vor allem das Fassungsvermögen des Gerätes. Dieses wird von Herstellerseite aus in Litern angegeben.

Während ein Modell mit zwei Litern absolut ausreichend für einen Single-Haushalt ist, sollten es für einen Vier-Personen-Haushalt schon so um die fünf sein, damit alle satt werden. Du findest auch Ausführungen mit einem höheren Fassungsvermögen, mit denen du ohne weiteres Gerichte für die komplette Familie und deine Freunde zubereitest.

Je höher die Füllmenge, desto höher muss auch die Leistung sein. Optimal sind 1.000 Watt bei kleineren Varianten und 1.500 Watt für größere mit einem Fassungsvermögen von etwa fünf Litern.

Für den Bedienkomfort sind einige Kleinigkeiten im Aufbau von Belang. Zum einen sollten die Menü-Buttons verständlich gekennzeichnet und gut zu erreichen sein.

Zum anderen sollte das Gerät über ein Display verfügen, auf dem du alle wichtigen Informationen für die Programmwahl sowie zum Garvorgang deutlich ablesen kannst.

Praktisch sind Multikocher, deren Deckel sich auf Knopfdruck nach oben hebt. Da du ihn nicht jedes Mal komplett abnehmen musst und eine geeignete Ablagefläche für ihn finden musst, erleichtert dir das das Befüllen und Entleeren des Topfes im Inneren.

Ist der Deckel zudem transparent, hast du den Garprozess jeder Zeit genau im Blick.

Für eine einfache Reinigung sollte der Topfeinsatz im Inneren herausnehmbar sein. Außerdem sollte er mit einer Antihaftbeschichtung überzogen sein, die verhindert, dass Lebensmittel kleben bleiben und anbrennen.

Ein weiteres Detail, bei dem sich gena ueres Hinschauen lohnt, ist der Lieferumfang.

Bei einigen Herstellern sind neben dem Gerät selbst und einer ausführlichen Bedienungsanleitung, die ein absolutes Muss ist, noch weitere praktische Zubehörteile enthalten.

Dazu gehören beispielsweise unterschiedliche Einsätze, die sich für die jeweiligen Kochprogramme eignen oder Kunststofflöffel und -kellen, mit denen du unbesorgt in dem Topfeinsatz hantieren kannst, ohne Sorge zu haben, die Beschichtung zu zerkratzen.

Da sich das Kochen mit dem Multicooker vom Kochen auf dem Herd unterscheidet, erhältst du zu einigen Modellen sogar gleich noch ein Büchlein mit tollen, kreativen Rezeptideen dazu.