Rommelsbacher JG 40
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Joghurtbereiter, Joghurtherstellung, elektrisch, 40, 8, Joghurtbecher mit Deckel, silber, Überhitzungsschutz

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Ratgeber Joghurtbereiter

7 Fragen & Antworten FAQ zum Thema Joghurtbereiter

Ein Joghurtbereiter hält die Milch über einen längeren Zeitraum bei einer konstanten Temperatur. Dadurch wird die Milch für die Joghurtkulturen optimiert, die anschließend zugegeben werden. Die Kulturen können sich vermehren und den Joghurt fermentieren lassen.

Die Zubereitungszeit in einem Joghurtbereiter kann je nach Gerät und gewünschter Joghurtkonsistenz variieren, aber es dauert üblicherweise zwischen 4 und 12 Stunden.

Du benötigst lediglich Milch und Joghurtkulturen, die entweder in Form von Joghurt mit lebenden Kulturen oder als Trockenkulturen erhältlich sind.

Ja, du kannst Joghurt aus pflanzlicher Milch herstellen. Es kann jedoch sein, dass du zusätzliche Verdickungsmittel benötigst, da pflanzliche Milchsorten oft nicht die gleichen Eigenschaften wie Kuhmilch haben.

Zur Reinigung des Joghurtbereiters trennst du die abnehmbaren Teile und wäschst sie mit warmem Seifenwasser ab. Die Basis der Maschine selbst sollte nur mit einem feuchten Tuch abgewischt werden, um die Elektronik nicht zu beschädigen.

Selbstgemachter Joghurt hat den Vorteil, dass du die Kontrolle über die Inhaltsstoffe hast, keine Konservierungsstoffe oder unnötige Zusätze verwendest, und die Konsistenz sowie den Fettgehalt des Joghurts selbst bestimmen kannst.

Ja, du kannst Aromen wie Früchte, Honig oder Vanille hinzufügen, um Joghurt nach deinem Geschmack zu kreieren. Gib die Zutaten entweder vor oder nach der Fermentation hinzu, je nach Gerät und Rezept.