Konjak Reis

Bei Konjakreis handelt es sich um ein geschmacksneutrales Superfood, das mit Reis abgesehen von seiner Verwendung nicht viel gemeinsam hat. Zugegeben, das Endprodukt sieht ähnlich aus, aber hergestellt werden diese Körner aus gemahlenen Konjakwurzeln. Diese reisähnlichen Körner sind:

• kalorienarm (nur 8 kcal auf 100 g)
• ballaststoffreich (besonders das Glucomannan sättigt dich lange)
• vegan und glutenfrei
• in wenigen Minuten gegart
• dank neutralem Geschmack ideal für Saucen und mehr.

Ideal für Low-Carb Diäten

Statt kohlenhydratreichem Reis genießt du bei deiner nächsten Diät Gerichte mit Konjakreis. In diesem sind kaum Kohlenhydrate enthalten, aber selbst diese werden nicht von deinem Körper aufgenommen. Für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgen stattdessen die Ballaststoffe, die besonders zahlreich enthalten sind. 

Für alle Gerichte geeignet

Da Reis auf einer Vielzahl von Speiseplänen steht, ist es schwer, vollständig auf ihn zu verzichten. Mit Konjakreis kannst du allerdings all deine Rezepte wie gewohnt kochen, da die Körner sich mit allerlei Saucen kombinieren lassen. Dank der vielen Ballaststoffe nehmen sie zudem Saucen bestens auf und auch Risotto gelingt dir mit Konjakreis.