A G F
Husky Coca Cola 115 L
Husky Coca Cola 115 L

115, Getränkekühlschrank, Kühlschrank mit Glastür, F, Stahlblech, rot, schwarz, freistehend

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Ersparnis: 11 %
ab 319,00

lieferbar

A G F
Husky Becks Kühlschrank 130 L
Husky Becks Kühlschrank 130 L
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115, Getränkekühlschrank, Kühlschrank mit Glastür, F, Stahlblech, schwarz, freistehend, Thermostat regelbar, 166

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A G F
PKM GKS255
PKM GKS255
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259, Getränkekühlschrank, Kühlschrank mit Glastür, F, Stahlblech, weiß, freistehend, Abstellflächen, Thermostat regelbar, beleuchtet

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Ersparnis: 23 %
ab 299,00

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A G F
Bomann KSG 7283
Bomann KSG 7283
(234)
4,5
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115, Getränkekühlschrank, Kühlschrank mit Glastür, F, Stahlblech, silber, freistehend, Abstellflächen, Flaschenhalter, beleuchtet

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Ersparnis: 25 %
ab 274,99

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A G F
Husky Coca Cola Mini Fridge
Husky Coca Cola Mini Fridge
(837)
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Note ∅ 3,0

48, Getränkekühlschrank, Kühlschrank mit Glastür, F, Stahlblech, rot, freistehend, Abstellflächen

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A G F
Husky Flaschenkühlschrank Becks 130l
Husky Flaschenkühlschrank Becks 130l
(3)
5,0
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115, Getränkekühlschrank, Kühlschrank mit Glastür, F, Stahlblech, schwarz, freistehend, Thermostat regelbar, 166

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Metro Professional GSC4240B
Metro Professional GSC4240B
(142)
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142 Bewertungen bei
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237, Getränkekühlschrank, C, Glas, Kunststoff, schwarz, freistehend

Ersparnis: 10 %
ab 356,99

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A G F
Husky HUS-HC 203 AC/DC
Husky HUS-HC 203 AC/DC
(1)
1,0
1 Bewertung bei
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115, Getränkekühlschrank, F, Stahlblech, schwarz, freistehend, Abstellflächen, Thermostat regelbar, beleuchtet

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ab 298,00

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A G F
Husky Afri-Cola 50 L
Husky Afri-Cola 50 L
(366)
4,4
366 Bewertungen bei
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48, Getränkekühlschrank, Kühlschrank mit Glastür, F, Stahlblech, schwarz, freistehend, Thermostat regelbar

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A G B
Liebherr FKU 1800-21
Liebherr FKU 1800-21

180, Gewerbekühlschrank, B, Stahlblech, weiß, freistehend

Ersparnis: 15 %
ab 527,18

schnell lieferbar

Ratgeber für Gewerbekühlschränke

In Gastronomie- und anderen Gewerbebetrieben sind Kühl- und Gefrierschränke ebenso fester Bestandteil wie in privaten Haushalten. Doch natürlich ist alles etwas überdimensioniert im Vergleich zu den Einbaugeräten im heimischen Bereich und an den intensiven Einsatz angepasst.

7 Fragen & Antworten FAQ zum Thema Gewerbekühlschränke

Die Größe des Innenraums eines Gewerbekühlschranks hängt von deinem Bedarf ab. Schätze das benötigte Volumen basierend auf den Produkten, die du lagern möchtest, und berücksichtige zusätzlichen Platz für Zeiten höherer Nachfrage oder zur Lagerung größerer Produkte.

Du solltest sicherstellen, dass der Gewerbekühlschrank Temperaturen erreichen und halten kann, die für die von dir gelagerten Lebensmittel geeignet sind. Normalerweise liegen diese Temperaturen zwischen 1°C und 8°C. Spezielle Kühlschränke für empfindliche oder tiefgekühlte Ware benötigen gegebenenfalls andere Temperaturbereiche.

Achte auf die Energieeffizienzklasse und den jährlichen Energieverbrauch des Gewerbekühlschranks. Geräte mit besserer Energieeffizienzklasse können langfristig Stromkosten sparen, auch wenn sie in der Anschaffung teurer sein können.

Regelmäßige Wartungen sind essenziell, um die Funktionsfähigkeit und Hygiene deines Gewerbekühlschranks sicherzustellen. In der Regel wird empfohlen, mindestens einmal jährlich eine professionelle Wartung durchführen zu lassen.

Die Hygienevorschriften verlangen, dass Gewerbekühlschränke sauber und frei von Verunreinigungen gehalten werden müssen. Reinige deinen Kühlschrank regelmäßig und stelle sicher, dass Lebensmittel angemessen gelagert werden, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden.

Stelle sicher, dass dein Gewerbekühlschrank auf einer ebenen Fläche steht und ausreichend Platz für die Luftzirkulation um das Gerät herum vorhanden ist. Außerdem sollte der Standort so gewählt sein, dass keine direkte Sonneneinstrahlung oder andere Wärmequellen die Effizienz beeinträchtigen.

Die Nutzung eines Gewerbekühlschranks in einer unbeheizten Umgebung ist nicht empfehlenswert, da dies die Kühleffizienz beeinträchtigen und zu einem erhöhten Energieverbrauch führen kann. Achte darauf, dass der Standort über eine konstante, kühlschrankgeeignete Umgebungstemperatur verfügt.

Gewerbekühlschränke für den Verkaufsbereich

Aber nicht nur zur Lagerung kommen die Gewerbe Kühlschränke zum Einsatz, auch zum Verkauf von Eis oder auch Kuchen werden sie eingesetzt. Dabei werden meist Gefriertruhen mit aufschiebbaren Glasplatten oder auch Kühlschränke mit Glastüren angeboten, die es ermöglichen, dass die Kunden sich zunächst in Ruhe etwas aussuchen können und das Kühlgerät nur zum Entnehmen der Ware öffnen. So wird Energie gespart.

Verschiedene Kühlzonen für große Ausführungen

Die meisten Kühl- und Gefrierschränke sind in verschiedene Kühlzonen unterteilt. Im oberen Teil des Kühlschrankes am wärmsten, wodurch sich dieser für gekochte Speisen, Marmeladen und ähnliches eignet. Der mittlere Bereich eignet sich für Milchprodukte ideal, der untere Bereich über den Gemüsefächern ist der kälteste und eignet sich für die Lagerung von Fleisch und Wurst optimal. Der untere Bereich eines Kühlschrankes ist meist mit einer oder mehreren Obst- und Gemüseschubladen ausgestattet.

Es kommt nicht nur auf die Optik an

Im Vergleich zu den Einbau- oder Stand-Kühlschränken im privaten Bereich handelt es sich bei den Gewerbe-Kühlschränken in der Regel um Stand-Kühlschränke. Einige Hersteller bieten mittlerweile hingegen jedoch auch Einbau-Gefrierschränke oder –Kühlschränke in Edelstahl-Optik passend zu der Gastroküche an. Neben der Optik spielen in den letzten Jahren aber auch immer mehr die Energie- und Verbrauchswerte eine Rolle.

Was bedeuten die Klimaklassen und die Sterne auf meinem Kühlschrank?

Klimaklassen

Die Klimaklasse ist seit einigen Jahren immer wieder Begriff in aller Munde. Die Klimaklasse gibt die Umgebungstemperatur des Aufstellortes des Kühl- oder Gefrierschrankes an. Es werden die Klimaklassen SN für Subnormal, N für Normal, ST für Subtropen und T für Tropen zu unterschieden. Die Klimaklasse SN eignet sich für Temperaturen von +10°C bis +32°C, N von +16 bis +32 °C, die Klasse T schließlich von +18 bis +43°C.


Sterne

Neben der Klimaklasse und der Energieeffizienzklasse sollte beim Kauf eines Gefrierschrankes auf die Anzahl der Sterne geachtet werden. Je mehr Sterne, desto höhere Minustemperaturen erreicht der Gefrierschrank und desto länger können gefrorene Lebensmittel gelagert werden. Ein Ein-Sterne-Fach eignet sich für die Lagerung von circa einer Woche, das Zwei-Sterne-Fach für bis zu zwei Wochen und ab drei Sternen für die langfristige Lagerung und das Einfrieren.