Während die Kaffeebohne und ihre Zubereitung in Europa bereits seit einigen hundert Jahren bekannt ist, so ist die Filterkaffee-Maschine in deutschen Haushalten erst seit einigen Jahrzehnten zu finden. Automatische Kaffeemaschinen gibt es seit etwa 200 Jahren, wobei in der Geschichte die unterschiedlichsten Methoden zur Zubereitung von Kaffee genutzt wurden. Bis zum ersten Jahrzehnt des zwanzigsten Jahrhunderts beispielsweise wurde Spiritus zur Zubereitung genutzt, erst dann wurden die Maschinen auch elektrisch betrieben. Diese Filtermaschinen waren allerdings zunächst so teuer (eine versilberte, elektrische Kaffeemaschine von WMF kostete in den 1930er Jahren das Arbeitergehalt eines halben Jahres), dass die Filtermaschine ihren Einzug in die deutschen Haushalte erst in den 1970er Jahren hielt.
Das Prinzip der Filterkaffee-Maschine ist bis heute relativ gleich geblieben, allerdings hat sich der Umsatz der Maschinen um ein vielfaches erhöht. Verschiedene Kaffeesorten aus unterschiedlichsten Teilen der Welt gehören heute nicht nur in fast jeden Haushalt, sondern mittlerweile auch zur Arbeitsumgebung. In Fabrikgebäuden, in denen sich der Einsatz einer speziell eingerichteten Kaffeeküche beispielsweise nicht lohnt, sieht man statt der Filtermaschine oftmals einen Kaffeeautomaten. In Büros gehört die Filterkaffee-Maschine meist zur Einrichtung und oftmals geht auch das Kaffeepulver auf Unternehmenskosten. Längst haben Arbeitgeber erkannt, dass die Kaffeepause zwar zu ein paar Minuten mehr Pause führt, allerdings lockert der Plausch über eine Tasse Kaffee oftmals die Arbeitsatmosphäre und bewirkt somit ein angenehmeres Betriebsklima.
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